मीठा पुनर्जीवित और स्फूर्तिदायक विराम? केले हमारी सहायता के लिए आते हैं और दिन के नुस्खा के नायक होंगे: हम मज़ेदार जमे हुए स्नैक्स, चॉकलेट से ढके केले के व्यंजन तैयार करेंगे जो युवा और बूढ़े को दीवाना बना देंगे! इन शानदार लॉलीपॉप को देखने से न चूकें!
रेसिपी का वीडियो
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पकाने की विधि का पहचान पत्र
- 223 किलो कैलोरी प्रति सर्विंग
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सामग्री
- 400 ग्राम केले का गूदा
- 100 ग्राम डार्क चॉकलेट
- 3 बड़े चम्मच बीज का तेल या नारियल का तेल
- Q.बी. कटे हुए हेज़लनट्स या बादाम के
- Q.बी. नारियल के गुच्छे का
- Q.बी. कटे हुए पिस्ते के
- Q.बी. रंगीन स्प्रिंकल्स या चॉकलेट स्प्रिंकल्स
सामग्री की जरूरत
- चौपिंग बोर्ड
- आइसक्रीम या पॉप्सिकल्स के लिए स्टिक्स
- कटोरा
- चाकू
तैयारी
- सबसे पहले डार्क चॉकलेट को काट लें और उसका एक छोटा सा हिस्सा एक बाउल में इकट्ठा कर लें। चॉकलेट को माइक्रोवेव में पिघला लें।
- केले को छीलकर आधा काट लें। प्रत्येक आधे केले के अंदर आइसक्रीम स्टिक के लिए लंबाई में एक छड़ी डालें, और फिर इसे हटा दें: सही पथ का पता लगाने के लिए यह ऑपरेशन आवश्यक है।
- पिघली हुई डार्क चॉकलेट की कुछ बूँदें लकड़ी की स्टिक पर फैलाएं, फिर ट्रेस के बाद केले के अंदर डालें। दूसरे आधे केलों के साथ भी यही क्रिया दोहराएं।
छड़ी के साथ चॉकलेट का क्या उपयोग है?
केले के अंदर पिघली हुई चॉकलेट छड़ी को फल की दीवारों से जोड़ने का काम करती है: मार्ग से भी बचा जा सकता है, लेकिन इस मामले में, एक जोखिम है कि जमे हुए केला फिर छड़ी से अलग हो जाएंगे।- केले को तुरंत ३ घंटे या रात भर के लिए डंडियों से जमने के लिए रख दें।
- डार्क चॉकलेट को प्याले में निकाल लीजिए और नारियल तेल के साथ मिक्स कर लीजिए, चॉकलेट को माइक्रोवेव में पिघला लीजिए.
वैकल्पिक ठीक
चॉकलेट को अधिक तरल और चमकदार बनाने के लिए नारियल का तेल उपयोगी है हालांकि, नारियल के तेल को बीज के तेल से बदला जा सकता है।- जमे हुए केले को फ्रीजर से निकालें और उन्हें पूरी तरह से ढकने का ध्यान रखते हुए, पिघली हुई चॉकलेट में डुबोएं। यदि आवश्यक हो तो चम्मच या स्पैचुला की सहायता से चॉकलेट को समतल कर लें। केले के लॉलीपॉप की सतह को कटे हुए पिस्ता, नारियल के गुच्छे, रंगीन स्प्रिंकल्स और बादाम से सजाएं।
- केले के लॉलीपोल को फ्रीजर में लौटा दें और एक घंटे के लिए या चॉकलेट के जमने तक जमने के लिए छोड़ दें।
ऐलिस की टिप्पणी - PersonalCooker
ये केले के लॉलीपॉप विशेष हैं और सबसे अच्छी बात यह है कि हम इन "स्टिक आइसक्रीम" को अपनी पसंद के अनुसार अनुकूलित कर सकते हैं! क्यों नहीं, उदाहरण के लिए, केले को सफेद चॉकलेट से ढक दें और उन्हें कटे हुए बादाम या हेज़लनट्स से ढक दें? हमारी पसंदीदा आइसक्रीम बनाने में बहुत मज़ा आएगा!पौष्टिक मूल्य और स्वास्थ्य नुस्खा पर टिप्पणी
चॉकलेट के साथ कवर्ड बनाना लॉलीपॉप एक ऐसी रेसिपी है जो ठंडे मिठाइयों के समूह से संबंधित है।
इसमें ऊर्जा की मात्रा अधिक होती है और यह मुख्य रूप से लिपिड से बना होता है, इसके बाद कार्बोहाइड्रेट और अंत में प्रोटीन होता है।
फैटी एसिड मुख्य रूप से संतृप्त, सरल कार्बोहाइड्रेट और मध्यम जैविक मूल्य के पेप्टाइड होते हैं।
कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है और फाइबर अधिक होता है।
चॉकलेट से ढके केले के लॉलीपॉप अधिक वजन और चयापचय रोगों के खिलाफ आहार के लिए उपयुक्त नहीं हैं; मुख्य रूप से: हाइपरग्लेसेमिया या टाइप 2 डायबिटीज मेलिटस, हाइपरट्रिग्लिसराइडिमिया और हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया।
वे सीलिएक और लैक्टोज असहिष्णु के पोषण शासन के लिए उपयुक्त हैं।
उन्हें शाकाहारी और शाकाहारी दर्शन की अनुमति है।
औसत भाग 30-50 ग्राम (लगभग 90-110 किलो कैलोरी) है।
