बेकिंग पैन के लिए घर का बना डिटैचर

पकाने की विधि का पहचान पत्र

प्रति सर्विंग 637 KCal कैलोरी

सामग्री

लगभग १२-१५ मध्यम आकार के केक के लिए खुराक

50 ग्राम चावल का आटा
50 मिली मक्के का तेल
40 ग्राम मक्खन

सामग्री की जरूरत

विसर्जन ब्लेंडर
बेकर
स्केल भोजन का वजन करता है

तैयारी

फ्रिज से ताजा मक्खन निकालें और इसे कमरे के तापमान पर एक घंटे के लिए नरम होने दें या जब तक यह एक मलहम के समान स्थिरता तक न पहुंच जाए।
एक बीकर में कमरे के तापमान पर मक्खन लीजिए, चावल का स्टार्च और मकई का तेल (या किसी अन्य प्रकार के बीज का तेल) जोड़ें।विसर्जन ब्लेंडर का परिचय दें और एक सजातीय स्थिरता प्राप्त होने तक ब्लेंड करें।

कुछ बदलाव
मक्खन के विकल्प के रूप में, आप गैर-हाइड्रोजनीकृत वसा मार्जरीन या नारियल मक्खन का उपयोग कर सकते हैं।
इस नुस्खा में हम रिलीज एजेंट को सीलिएक के लिए भी उपयुक्त बनाने के लिए चावल के स्टार्च के उपयोग का सुझाव देते हैं, हालांकि, अन्य प्रकार के आटे को भी वांछित के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

मिश्रण को एक एयरटाइट कांच के जार में इकट्ठा करें। फ्रिज में स्टोर करें। पैन के लिए रिलीज एजेंट को मक्खन के समाप्त होने तक रखा जा सकता है: इस कारण से, लंबे शैल्फ जीवन के साथ, बहुत ताजा मक्खन का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।
रिलीज एजेंट को सभी बेकिंग मोल्ड्स की भीतरी दीवारों के साथ ब्रश के साथ वितरित किया जाना चाहिए। मिश्रण के वितरण की सुविधा के लिए, कम से कम एक घंटे के लिए उपयोग करने से पहले जार को कमरे के तापमान पर रखने की सलाह दी जाती है।

ऐलिस की टिप्पणी - PersonalCooker

इस विशेष रिलीज एजेंट के साथ, सभी प्रकार के केक, पाई और मिठाई तैयार करना और भी आसान और तेज़ हो जाएगा! आप किस का इंतजार कर रहे हैं? अब इस जादुई मिश्रण को आजमाएं और चर्मपत्र कागज को अलविदा कहें!

पौष्टिक मूल्य और स्वास्थ्य नुस्खा पर टिप्पणी

टिन के लिए होममेड डिटैचर एक खाद्य उत्पाद है, जो वास्तविक खाद्य पदार्थों से बना है।
इसमें उच्च ऊर्जा का सेवन होता है, मुख्य रूप से लिपिड द्वारा प्रदान किया जाता है, इसके बाद कार्बोहाइड्रेट और अंत में प्रोटीन द्वारा प्रदान किया जाता है।
फैटी एसिड मुख्य रूप से असंतृप्त, जटिल कार्बोहाइड्रेट और मध्यम जैविक मूल्य के पेप्टाइड होते हैं।
फाइबर का बहुत कम महत्व है और कोलेस्ट्रॉल महत्वपूर्ण है।
टिन के लिए इस डिटैचर को वास्तविक भोजन नहीं माना जाना चाहिए; रचना की परवाह किए बिना, यह मसालों के समूह में भी नहीं आता है।
यह लस मुक्त है और सीलिएक रोग के लिए पोषण प्रदान करता है।
इसमें लैक्टोज नहीं होता है और इस प्रकार के खाद्य असहिष्णुता के लिए पोषण के लिए उपयुक्त है।
यह लैक्टो ओवो शाकाहारी और शाकाहारी दर्शन के लिए प्रासंगिक है।
मध्यम सर्विंग क्यूबी है, और इसका महत्वपूर्ण पोषण प्रभाव नहीं होना चाहिए (उदाहरण के लिए 5 ग्राम एक बड़े मोल्ड के लिए सर्विंग्स की संख्या से विभाजित करने के लिए)।