मधुमेह: फलों से बचना चाहिए

संतुलित भोजन के हिस्से के रूप में। इसमें कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं, जैसे फाइबर, विटामिन और खनिज। उच्च मात्रा में फाइबर वाले फल रक्त में शर्करा के अवशोषण को धीमा करने में मदद कर सकते हैं। हालांकि, कुछ फलों में शर्करा की मात्रा अधिक होती है, जिससे रक्त शर्करा में वृद्धि हो सकती है।

कई मधुमेह विषयों के लिए, फलों की खपत में कमी एक खराब सहनशील भोजन की कमी और प्रतिबंध के रूप में अनुभव की जाने वाली सीमा है। मधुमेह रोगियों, विशेष रूप से टाइप 2 मधुमेह के निदान वाले लोगों को स्वस्थ लोगों की तुलना में अधिक सटीक और समय पर रक्त शर्करा नियंत्रण की आवश्यकता होती है। इस संबंध में, पोषण विशेषज्ञ, पोषण विशेषज्ञ या आहार विशेषज्ञ, जो अपने खाने की आदतों में रोगी का अनुसरण करते हैं, उन्हें सभी खाद्य पदार्थों को संतुलित और शामिल करने में सक्षम होना चाहिए, दोनों भागों और खपत की आवृत्ति को विनियमित करना। फलों को भी आहार में शामिल किया जाना चाहिए, अधिक उपयुक्त भागों और फलों के साथ।

(जीआई) दिखाता है कि एक निश्चित भोजन उपभोग के बाद किसी व्यक्ति के रक्त शर्करा को कितना बढ़ा सकता है। उदाहरण के लिए, सामान्य वर्गीकरण के अनुसार, यदि किसी भोजन का Ig स्कोर 70 और 100 के बीच है, तो वह शर्करा से भरपूर होता है, जैसे:

• तरबूज़
• सूखे खजूर
• अनानास
• अधिक पके केले

मधुमेह वाले व्यक्ति को इन फलों का सेवन कम मात्रा में करना चाहिए। कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले फलों के बड़े हिस्से का सेवन मधुमेह वाले व्यक्ति के लिए अधिक उपयुक्त हो सकता है। अधिकांश अन्य फलों में निम्न से मध्यम Ig स्कोर होता है। किवानो तरबूज का ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी अच्छा होता है।

भोजन प्रति 100 ग्राम खाद्य भाग में कार्बोहाइड्रेट भोजन प्रति 100 ग्राम खाद्य भाग में कार्बोहाइड्रेट कैरोब 49.9 कीवी 9 दिग्गज 17.6 बिना छिलके के नाशपाती 8.8 हाकी 16 क्लेमेंटाइन 8.7 अनार 15.9 ब्लैकबेरी 8.1 अंगूर 15.6 संतरे 7.8 केले 15.4 ग्रीष्मकालीन तरबूज 7.4 भारत के अंजीर 13 खुबानी 6.8 नारंगी संतरे 12.8 चकोतरा 6.2 अंजीर 11.2 श्रीफल 6.3 सेब 10 (गुणों का औसत) आड़ू 5.8 बेर 10.5 स्ट्रॉबेरीज 5.3 खट्टी चैरी 10.2 तरबूज 3.7 अनन्नास 10 नींबू 2.3 चेरी 9     , सिरप, अमृत और बिना पके फलों और सब्जियों के रस में। ताजे फल में शर्करा फ्रुक्टोज होता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है या रक्त शर्करा या इंसुलिन के स्तर में कम हस्तक्षेप करता है। चॉकलेट, बेक किए गए सामान और कुछ सोडा जैसे खाद्य पदार्थों में उच्च स्तर की मुक्त शर्करा होती है, जिससे रक्त शर्करा में वृद्धि होती है।

लेकिन क्या फल खाने के लिए दूसरे दिन से बेहतर समय है?

जब कोई व्यक्ति पूरा फल खाता है तो फल रक्त शर्करा के अवशोषण को धीमा कर देता है।

एक अध्ययन में देखा गया कि फलों का सेवन किसी व्यक्ति के टाइप 2 मधुमेह के विकास की संभावना को कैसे प्रभावित करता है। परिणामों से पता चला है कि जो लोग अधिक फल खाते हैं, उनमें इस स्थिति के विकसित होने की संभावना कम थी। जो लोग अधिक मात्रा में फलों का रस पीते थे उनमें मधुमेह होने की संभावना अधिक होती थी।

  २ सत्सुमस   2 कीवी   3 खुबानी   6 लीची   7 स्ट्रॉबेरी   14 चेरी मध्यम आकार के ताजे फल: १ फल 1 सेब   1 केला   1 नाशपाती   1 संतरा   1 अमृत बड़े ताजे फल: 1 से कम फल आधा अंगूर   पपीते का 5 सेंटीमीटर (सेमी) टुकड़ा   5 सेमी . के आम के 2 टुकड़े सूखे मेवे: 30 ग्राम 1 बड़ा चम्मच किशमिश, किशमिश या सुल्ताना   2 सूखे अंजीर   1 मुट्ठी केले के चिप्स प्राकृतिक रस में डिब्बाबंद फल: ताजे फल की तरह नाशपाती या आड़ू के 2 भाग   8 ग्रेपफ्रूट वेजेज