शाकाहारी ईस्टर खरगोश - गाजर का केक

ईस्टर के विभिन्न प्रतीकात्मक तत्वों में, कबूतर, चॉकलेट अंडे और भेड़ के बच्चे के अलावा, हम खरगोश को नहीं भूल सकते! और आज मैं इस आखिरी प्रतीक पर ध्यान केंद्रित करना चाहता हूं लेकिन मैं आपको जिस खरगोश का प्रस्ताव देता हूं वह प्रकृति और सभी जानवरों के लिए गहरा सम्मान करता है: इसलिए मैं आपके साथ एक शाकाहारी बनी (क्रूरता मुक्त) तैयार करना चाहता हूं।

रेसिपी का वीडियो

वीडियो चलाने में समस्या? यूट्यूब से वीडियो को रीलोड करें।

पकाने की विधि का पहचान पत्र

• 260 किलो कैलोरी प्रति सर्विंग

• सामग्री

  2 खरगोशों के लिए सामग्री (300 ग्राम की क्षमता वाले सांचे)

  • 80 मिली अनुपचारित संतरे का रस
  • 200 ग्राम गाजर
  • 40 ग्राम चावल का आटा
  • 80 ग्राम साबुत आटा
  • 5 ग्राम बेकिंग पाउडर
  • 40 ग्राम बादाम का आटा
  • 50 मिली मक्के का तेल
  • 70 ग्राम ब्राउन शुगर

  सामग्री की जरूरत

  • सब्जी छीलने वाला
  • इलेक्ट्रिक या मैनुअल ग्रेटर
  • ३०० g . की क्षमता वाला खरगोश का साँचा
  • स्केल भोजन का वजन करता है
  • ब्रश
  • कटोरा
  • लकड़ी की चम्मच
  • चलनी

  तैयारी

  1. गाजर को छीलकर धो लें और कद्दूकस कर लें।
  2. ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।
  3. कच्ची गाजर को एक बाउल में निकाल लें। फिर मैदा, चावल का आटा, बादाम का आटा, ब्राउन शुगर और छना हुआ बेकिंग पाउडर मिलाएं।

  वैकल्पिक
  बादाम के आटे के विकल्प के रूप में, आप हेज़लनट के आटे का उपयोग कर सकते हैं। जो लोग संतरे का रस पसंद नहीं करते हैं वे इसे सोया दूध से बदल सकते हैं।

  4. पाउडर को अच्छी तरह मिला लें।
  5. शेष सामग्री के साथ बीज का तेल और संतरे का रस मिलाएं। एक गाढ़ी क्रीम मिलने तक अच्छी तरह मिलाएँ।
  6. एक ब्रश का उपयोग करके बीज के तेल के साथ मोल्ड (खरगोश के आकार में) को तेल दें।
  7. आटे का आधा भाग सांचे में डालें और 180°C पर 30 मिनट के लिए बेक करें।

  क्या आप यह जानते थे
  आप एक ही आकार के दो साँचे या बड़े आकार के क्लासिक गोल साँचे का उपयोग करके खाना पकाने में तेजी ला सकते हैं।

  8. खरगोश को धीरे से निकालें और बचे हुए आटे के साथ मोल्ड को फिर से भरें। बिंदु 7 में बताए अनुसार पकाएं।
  9. ओवन से निकालें और परोसने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें।

  ऐलिस की टिप्पणी - PersonalCooker

  आप निश्चित रूप से अपनी रचना को अपनी पसंद के अनुसार सजा सकते हैं! आप क्या कहते हैं कि हम ईस्टर बनी के लिए टेबल पर जगह आरक्षित करते हैं?

  पौष्टिक मूल्य और स्वास्थ्य नुस्खा पर टिप्पणी

  शाकाहारी ईस्टर खरगोश शाकाहारी पोषण के लिए उपयुक्त मिठाई है। इसमें कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है और कुछ संतृप्त वसा प्रदान करता है, जबकि असंतृप्त भाग काफी बड़ा होता है (ऊर्जा सेवन की व्यापकता)। आहार फाइबर के रूप में कार्बोहाइड्रेट प्रचुर मात्रा में होते हैं, जबकि प्रोटीन दुर्लभ होते हैं।
  शाकाहारी ईस्टर खरगोश डिस्लिपिडेमिया के खिलाफ आहार के लिए उपयुक्त है लेकिन वजन नियंत्रण के लिए नहीं। औसत भाग लगभग 30-50 ग्राम (80-130 किलो कैलोरी) है।