जब गर्मी हम पर हमला करती है, तो हमें अच्छा महसूस कराने और गर्मी का सामना करने के लिए एक पुनर्जीवित और सबसे ऊपर ताज़ा ब्रेक की आवश्यकता होती है! इसलिए मैंने एक ही समय में एक बहुत तेज़, स्वादिष्ट और मलाईदार मूस-आइसक्रीम के बारे में सोचा: तैयारी है आसान और अति-त्वरित, आपको बस याद रखना है कि फलों को टुकड़ों में काटकर फ्रीजर में रख दें! एवोकैडो और खरबूजे लें और वीडियो देखना न भूलें!
रेसिपी का वीडियो
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पकाने की विधि का पहचान पत्र
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सामग्री
- 260 ग्राम खरबूजे का गूदा
- 260 ग्राम एवोकैडो पल्प
- 50 मिली मेपल सिरप या एगेव सिरप
सामग्री की जरूरत
- शक्तिशाली ब्लेंडर
- चौपिंग बोर्ड
- चाकू
- बेकिंग पेपर
तैयारी
- खरबूजे को साफ करें: खरबूजे को आधा काट लें, बीज और आंतरिक तंतु हटा दें, फिर चाकू से सख्त और बड़े पैमाने पर छिलका हटा दें। गूदे को तौलिये और बहुत छोटे टुकड़ों में काट लीजिये.
- एवोकाडो को लम्बाई में आधा काटिये और पत्थर हटा दीजिये: एवोकाडो को छीलिये, गूदे को तोलिये और क्यूब्स में काट लीजिये.
- एक ट्रे या ट्रे पर चर्मपत्र कागज की एक शीट रखें और फलों के टुकड़ों को वितरित करें, इस बात का ध्यान रखें कि उन्हें ओवरलैप न करें।
चाल ठीक है
सम्मिश्रण की सुविधा के लिए, हम फलों को बहुत छोटे क्यूब्स में काटने की सलाह देते हैं! फल का आकार जितना छोटा होगा, आइसक्रीम बनाना उतना ही तेज़ और आसान होगा।- फलों को कुछ घंटों के लिए फ्रीजर में रख दें।
- जमे हुए फलों के क्यूब्स को एक ब्लेंडर में इकट्ठा करें और कुछ एगेव सिरप डालें। फलों को तब तक फेंटें जब तक आपको एक मलाईदार और नरम आइसक्रीम न मिल जाए।
- आइसक्रीम मूस को तुरंत परोसें। मूस को फिर से जमा करने की अनुशंसा नहीं की जाती है: इसकी स्थिरता की पूरी तरह से सराहना करने के लिए, मूस-आइसक्रीम को तुरंत चखा जाना चाहिए।
ऐलिस की टिप्पणी - PersonalCooker
अपने आप को इस ताजा (या बल्कि बर्फीले) आनंद से लुभाने दें: आपका तालू आभारी होगा! आप फल के प्रकार को बदल सकते हैं, उदाहरण के लिए एवोकाडो को केला (क्रीम बनाए रखने के लिए) और खरबूजे को स्ट्रॉबेरी, चेरी, खुबानी और आड़ू के साथ बदल सकते हैं!
बनाना आइसक्रीम मूस भी ट्राई करें!पौष्टिक मूल्य और स्वास्थ्य नुस्खा पर टिप्पणी
ध्यान! कुछ पोषक तत्वों की कमी के कारण, नुस्खा के रासायनिक विवरण को सटीक रूप से स्थापित करना संभव नहीं है।
खरबूजे और एवोकैडो जेलाटो मूस एक ऐसा भोजन है जिसे डेसर्ट में डाला जा सकता है। इसमें कम ऊर्जा का सेवन होना चाहिए, मुख्य रूप से लिपिड और कार्बोहाइड्रेट द्वारा प्रदान किया जाता है; प्रोटीन प्रासंगिक नहीं हैं।
फैटी एसिड मुख्य रूप से असंतृप्त, सरल कार्बोहाइड्रेट और कम जैविक मूल्य के पेप्टाइड्स होने चाहिए।
कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है और फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है।
मेलन और एवोकैडो आइसक्रीम मूस अधिकांश आहारों के लिए उपयुक्त है, जब तक कि इसे अधिक वजन और चयापचय रोगों की उपस्थिति में छोटे हिस्से में खाया जाता है।
इसमें लैक्टोज और ग्लूटेन नहीं होता है।
शाकाहारी और शाकाहारी दर्शन द्वारा इसकी अनुमति है।
नाश्ते के रूप में इस्तेमाल किया जाने वाला औसत हिस्सा 100 ग्राम (110 किलो कैलोरी) है।
