कोर्डीसेप्स साइनेसिस

कोर्डीसेप्स साइनेसिस एक मशरूम का वानस्पतिक नाम है, जो चीनी दवा की एक एसकॉमीसेट विशेषता है, जो इसे टॉनिक-स्फूर्तिदायक गुण देता है, शरीर की ऊर्जा बढ़ाने, प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करने और शारीरिक प्रतिरोध में सुधार के लिए उपयोगी है।

चीनी लोक चिकित्सा में कॉर्डिसेप्स के उपयोग से संबंधित पहला दस्तावेज 1760 ईसा पूर्व का है; हालाँकि, पश्चिमी समाचारों में मशरूम को सुर्खियों में आने में सितंबर 1993 तक का समय लगा। उन दिनों, चीनी राष्ट्रीय तैराकी खेलों के दौरान बीजिंग, 1500, 3000 और 10000 मीटर में तीन विश्व रिकॉर्ड तोड़े गए। तैराकों की शारीरिक संरचना और उनके अद्भुत प्रदर्शन ने एनाबॉलिक पदार्थों के संभावित उपयोग के बारे में संदेह पैदा किया, लेकिन डोपिंग रोधी परीक्षणों ने इस परिकल्पना का खंडन किया।

केवल बाद में, कोच मा जुरेन ने एथलीटों के परिणामों को उनके विशेष प्रशिक्षण प्रोटोकॉल के लिए, और कॉर्डिसेप्स सहित चीनी जड़ी बूटियों के मिश्रण के साथ इलाज के लिए जिम्मेदार ठहराया।

वानस्पतिक नाम कॉर्डिसेप्स साइनेंसिस की व्युत्पत्ति का पता लैटिन कॉर्ड "स्टिक", सीप्स "हेड" और साइनेंसिस "चीन से लगाया जा सकता है। संयुक्त राज्य अमेरिका में, इस मशरूम को "कैटरपिलर फंगस" के रूप में जाना जाता है, एक बहुत ही विशेष और निश्चित रूप से जैविक चक्र को आमंत्रित नहीं करने के कारण; कॉर्डिसेप्स, वास्तव में, उप-भूमि में कुछ पतंगों के लार्वा को परजीवी करता है (सबसे ऊपर) हेपियलस आर्मरिकानस) तिब्बती पठारों की विशिष्टता (समुद्र तल से 3000-5000 मीटर, किंघई पठार)।लार्वा के अंदर अंकुरित होने के बाद, कॉर्डिसेप्स जीव को तब तक मारते और ममीकृत करते हैं जब तक कि वह अपने सिर से बाहर नहीं निकल जाता। आश्चर्य की बात नहीं, कॉर्डिसेप्स को चीन में "डोंगचोंगज़ियाकाओ" और जापान में "टोकुकसो" के रूप में जाना जाता है, जिसका अर्थ है "सर्दियों का कीड़ा" और "गर्मी का पौधा"। चूंकि लार्वा गर्मियों और शरद ऋतु के महीनों में कवक से संक्रमित होते हैं, फिर माइसेलिया द्वारा भस्म हो जाते हैं और सर्दियों के दौरान "कठोर कीड़े" में बदल जाते हैं, कॉर्डिसेप्स को "शीतकालीन कीड़े" (डोंगचोंग) कहा जाता है; जिसके बाद, वसंत और गर्मियों के दौरान "अगले साल, लार्वा के सिर को छेदते हुए, कवक स्ट्रोमा जमीन से निकलता है, इसलिए "ग्रीष्मकालीन घास" (ज़ियाकाओ) शब्द। इस मशरूम की दुर्लभता और इसके असाधारण "उपचारात्मक" प्रभावों के कारण, कई मायसेलिया (वनस्पति प्रणालियों) को किण्वन तकनीकों के माध्यम से मशरूम का उत्पादन करने के लिए पृथक किया गया है; आज, बाजार पर अधिकांश कॉर्डिसेप्स को अन्य मशरूम के समान ही उगाया गया है।

कॉर्डिसेप्स, गुण और संभावित अनुप्रयोग

पुरुष और महिला दोनों में यौन गतिविधि बढ़ाएँ;

कुल कोलेस्ट्रॉल कम करें और एचडीएल कोलेस्ट्रॉल बढ़ाएं;

शारीरिक प्रदर्शन में सुधार, विशेष रूप से बढ़े हुए तनाव की स्थिति में; इसलिए कॉर्डिसेप्स एथलीटों के लिए और उन लोगों के लिए उपयोगी साबित हो सकता है जो कम शारीरिक दक्षता और ध्यान केंद्रित करने की खराब क्षमता की शिकायत करते हैं;

हेपेटोप्रोटेक्टिव प्रभाव, संभावित प्रभावों के साथ न केवल निवारक, बल्कि वायरल हेपेटाइटिस, हेपेटिक स्टीटोसिस, यकृत फाइब्रोसिस और यकृत सिरोसिस की उपस्थिति में चिकित्सीय;

हृदय संबंधी स्वास्थ्य में वृद्धि के साथ एंटीहाइपरटेंसिव प्रभाव; यह मायोकार्डियल इस्किमिया, एथेरोस्क्लेरोसिस और संबंधित बीमारियों की उपस्थिति में सहायक हो सकता है;

गुर्दा समारोह में सुधार;

रक्त शर्करा के स्तर को कम करके रक्त शर्करा का पुनर्संतुलन;

सोने में कठिनाई की उपस्थिति में नींद-जागने के चक्र को संशोधित करें, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर संभावित शामक प्रभाव के लिए धन्यवाद।

हाल के दशकों में, विभिन्न शोधों ने कॉर्डिसेप्स साइनेंसिस के सक्रिय अवयवों को चिह्नित करने का प्रयास किया है, जबकि इसके कथित स्वास्थ्य गुणों और अनुप्रयोगों की वैज्ञानिक सत्यता का मूल्यांकन किया है। इन अध्ययनों में से अधिकांश चीन में आयोजित किए गए थे और पुष्टि करते प्रतीत होते हैं - विशेष रूप से इन विट्रो और पशु मॉडल पर - स्थानीय लोक चिकित्सा द्वारा कॉर्डिसेप्स के लिए जिम्मेदार अधिकांश गुण; हालांकि, मनुष्यों में भी इन सभी "चमत्कारी" गुणों की पुष्टि करने के लिए नैदानिक ​​परीक्षण करना वांछनीय है।

कॉर्डिसप्स के रासायनिक विश्लेषण पर प्रकाश डाला गया - एक उत्कृष्ट लिपिड सामग्री (असंतृप्त वसा का 57.84%, विशेष रूप से लिनोलिक और ओलिक, 42.16% संतृप्त वसा, पामिटिक द्वारा कप्तान), प्रोटीन (29.1-33%), ट्रेस तत्व, विटामिन और पॉलीसेकेराइड ( 3 -8%)। हालांकि कॉर्डिसेप्स के सक्रिय अवयवों की अभी तक स्पष्ट रूप से पहचान नहीं की गई है, कम से कम दो पदार्थों को महत्वपूर्ण सक्रिय घटकों के रूप में पहचाना गया है; हम कॉर्डिसेपिन के बारे में बात कर रहे हैं, संरचनात्मक रूप से डी-मैनिटोल के समान, और कॉर्डिसेपिक एसिड, संरचनात्मक रूप से समान 3-डीऑक्सीडेनोसिन के लिए। कॉर्डिसेप्स की औषधीय गतिविधियों को निर्धारित करने में समान रूप से महत्वपूर्ण इसका पॉलीसेकेराइड घटक प्रतीत होता है, जिसमें गैलेक्टोमैनन प्रचुर मात्रा में होता है। अन्य बायोएक्टिव यौगिकों में न्यूक्लियोसाइड (एडेनोसिन, गुआनोसिन और यूरिडीन) और फाइटोस्टेरॉल (एर्गोस्टेरॉल, विटामिन डी 2 का एक महत्वपूर्ण अग्रदूत) शामिल हैं। अंत में, धातुओं में जस्ता, मैग्नीशियम और मैंगनीज जैसे तत्व प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो शारीरिक दृष्टि से गोनाड के विकास और रखरखाव के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं।

प्रकाशित अध्ययन कॉर्डिसेप्स (विशेष रूप से इन विट्रो और पशु मॉडल पर) के गुणों की पुष्टि करते प्रतीत होते हैं, विशेष रूप से इसके इम्यूनोमॉड्यूलेटरी और एंटीट्यूमर प्रभाव, हाइपोग्लाइसेमिक, एंटीहाइपरटेन्सिव, यकृत, हृदय और गुर्दे के कार्य और स्वास्थ्य के प्रमोटर, एंटी-एजिंग, कामोद्दीपक, हाइपोकोलेस्ट्रोलेमिक , नींद-जागने के चक्र का नियामक, एंटीट्यूसिव, एक्सपेक्टोरेंट और एंटी-अस्थमा।

यहां तक ​​कि खिलाड़ी भी कॉर्डिसेप्स के प्रभाव से लाभान्वित हो सकता है, जो ब्रोन्कियल, ब्रोन्कियल और पोत की दीवार की मांसपेशियों की छूट के माध्यम से ऊतक ऑक्सीकरण को बढ़ावा देने में उपयोगी साबित हुआ है; मांसपेशियों और हृदय में रक्त के प्रवाह में वृद्धि, सबसे प्रभावी शरीर द्वारा ऑक्सीजन का उपयोग (VO2max में वृद्धि), और प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य पर सकारात्मक प्रभाव, Cordyceps को विशेष रूप से धीरज गतिविधियों में लगे एथलीटों के लिए उपयुक्त पूरक बनाते हैं।

Cordyceps एक सुरक्षित और अच्छी तरह से सहन करने वाला पूरक साबित हुआ है, जो विषाक्त प्रभाव या अन्य जोखिमों से मुक्त है; पूरक के विशाल बहुमत के साथ, कॉर्डिसेप्स-आधारित उत्पादों के अंतर्ग्रहण के परिणामस्वरूप हल्के गैस्ट्रिक गड़बड़ी के केवल पृथक मामलों की सूचना दी गई है।