मां का दूध और गाय का दूध

मां के दूध की अन्य विशेषताएं

गाय के दूध की तुलना में महिला के दूध में "एक अन्य महत्वपूर्ण अंतर है: इसमें खनिज लवण की मात्रा बहुत कम होती है, जो गाय के दूध की तुलना में काफी कम होती है। यह पहलू बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि छोटे बच्चे के गुर्दे को अभी भी इसलिए यदि गाय के दूध को पतला नहीं किया जाता तो पेट में उपरोक्त प्रोटीन के थक्के के अलावा किडनी को भी नुकसान पहुंचता है।

मां के दूध की अन्य विशेषताएं

उल्लिखित पोषक तत्वों के अलावा, स्तन के दूध में भी महत्वपूर्ण तत्व होते हैं जैव सक्रिय घटक, अर्थात्, जिसका पोषण प्रभाव नहीं बल्कि एक नियामक है, और नियामक और रक्षा प्रोटीन द्वारा दर्शाया गया है। ये नवजात शिशु के पाचन तंत्र में एक विशिष्ट तरीके से कार्य करने के लिए उपयुक्त होते हैं, मां के दूध में मौजूद मात्रा में बच्चे की उत्पादक क्षमता के व्युत्क्रमानुपाती होते हैं और समय के साथ धीरे-धीरे कम होने में सक्षम होते हैं क्योंकि बच्चे की सुरक्षा बढ़ती है, अर्थात जीवन के लगभग 6 महीने। इससे यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि मां का दूध नवजात शिशु की कुछ कमियों का ख्याल रखता है, विशेष रूप से प्रतिरक्षात्मक प्रकार की, यह पेशकश करते हुए कि "प्रतिरक्षा सुरक्षा की आपूर्ति जो अभी तक अपने आप पैदा करने में सक्षम नहीं है।"

स्तन के दूध में निहित कई रक्षा कारकों में, सबसे महत्वपूर्ण इम्युनोग्लोबुलिन, लैक्टोफेरिन और लाइसोजाइम द्वारा दर्शाए जाते हैं। अन्य महत्वपूर्ण गैर-प्रोटीन कारकों को प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट और न्यूक्लियोटाइड द्वारा दर्शाया जाता है, जो डीएनए के "बिल्डिंग ब्लॉक्स" हैं, और जो आंतों की नहर (एंटरोसाइट्स) को अस्तर करने वाली कोशिकाओं के छोटे घावों की मरम्मत में काफी प्रभावकारी प्रतीत होते हैं, जिससे एक के लिए अनुमति मिलती है दीवार अधिक बरकरार। इस तरह, यह कम संभावना है कि विदेशी अणु आंतों की बाधा से गुजरते हैं और इस प्रकार एलर्जेनिक घटना के वाहक होते हैं।

निष्कर्ष

महिलाओं के दूध में शिशु की जरूरतों की तुलना में व्यक्तिगत पोषक तत्वों की मात्रा न्यूनतम होती है, लेकिन जैसे कि इष्टतम अवशोषण की अनुमति देने के लिए; इसलिए, बच्चे में पोषक तत्वों की कमी नहीं होती है, लेकिन यह विकास द्वारा स्थापित एक तंत्र है जो "लागत पर दक्षता" निर्धारित करता है। बच्चे द्वारा स्वयं उपयोग किया जाए इसलिए नर्सिंग महिला के लिए काफी लाभ के साथ न्यूनतम ऊर्जा व्यय है।
इसलिए, स्तन का दूध एक ऐसा भोजन है जो कभी भी बच्चे के शरीर को अधिभारित नहीं करता है, और सही मात्रा में शिशु के विकास और सही संतुलन बनाए रखने के लिए आवश्यक योगदान प्रदान करता है।

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