ड्राइइइइइन [फोन की घंटी बजती है]
"तैयार?"
"हाय ऐलिस, मैं मैनुअल हूँ!"
"नमस्कार, हमने कब से एक दूसरे से नहीं सुना है! आप कैसे हैं?"
"मैं ठीक हूँ सुनो, अगर हम आज रात के खाने के बाद नमस्ते कहना बंद कर दें तो आप क्या कहते हैं? हम क्षेत्र में हैं"
"ज़रूर, ख़ुशी से, मैं कॉफ़ी के लिए आपका इंतज़ार करूँगा! नमस्ते"।
यहाँ, आज रात मेरे दोस्त मुझसे मिलने आ रहे हैं: मैं मिठाई के बिना नहीं मिल सकता। आपको तैयार करने के लिए कुछ जल्दी चाहिए, बहुत जल्दी मैं कहूंगा! फ्रिज में मेरे पास पफ पेस्ट्री और पनीर है, फलों की टोकरी पर मेरे पास नाशपाती हैं चलो एक साथ कुछ अच्छा और जल्दी तैयार करते हैं!
रेसिपी का वीडियो
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पकाने की विधि का पहचान पत्र
- 102 किलो कैलोरी प्रति सर्विंग
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सामग्री
- 150 ग्राम एल के 2 डिस्क "पफ पेस्ट्री में से एक"
- 700 ग्राम (3, मध्यम) नाशपाती
- 2 बड़े चम्मच (लगभग 30 ग्राम) ब्रेडक्रंब
- अनुपचारित नींबू उत्तेजकता
- 200 ग्राम टैलेगियो चीज़ या फोंटिना चीज़
सामग्री की जरूरत
- पकानें वाली थाल
- बेकिंग पेपर
- चौपिंग बोर्ड
- चाकू या सब्जी का छिलका
- जाल सजावट मोल्ड (वैकल्पिक)
- लेमन जेस्ट ग्रेटर
तैयारी
- ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।
- इस बीच, भरने को तैयार करें। Fontina पनीर (या Taleggio) को क्यूब्स में काटें और एक तरफ रख दें। नाशपाती छीलें, बीच का हिस्सा हटा दें और उन्हें क्यूब्स में काट लें।
- चर्मपत्र कागज की एक शीट पर पफ पेस्ट्री की एक डिस्क फैलाएं। सतह पर ब्रेडक्रंब का एक बड़ा चमचा फैलाएं, फिर बीच में (किनारों को छोड़कर) कटे हुए नाशपाती और पनीर के साथ भरें। नींबू उत्तेजकता के साथ स्वाद।
क्या आप यह जानते थे
भरने को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए, एक पैन में एक चम्मच चीनी और मक्खन के एक नॉब के साथ कटे हुए नाशपाती को भूनने की सलाह दी जाती है।
वैकल्पिक रूप से, आप पेस्ट्री के आधार को कुछ बड़े चम्मच क्विंस जैम या क्विंस नाशपाती के साथ फैला सकते हैं।- अन्य पेस्ट्री डिस्क के साथ, सजावट के लिए विशेष मोल्ड का उपयोग करके एक ग्रे प्राप्त करें (हम अनुशंसा करते हैं कि आप वीडियो देखें)। इस प्रकार प्राप्त ग्रिड को फिलिंग के ऊपर रखें, फिर किनारों को कांटे की टाइन से सील कर दें। जिनके पास यह नहीं है वे पेस्ट्री को 2 सेमी स्ट्रिप्स में काट सकते हैं और ग्रिड बनाकर भरने को सजा सकते हैं।
- केक को 200 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें और लगभग 25-30 मिनट तक बेक करें। यदि सतह अत्यधिक भूरी हो जाती है, तो ओवन की शक्ति कम करें।
- केक को ओवन से निकालें और इसे काटने से कम से कम आधा घंटा पहले प्रतीक्षा करें।
ऐलिस की टिप्पणी - PersonalCooker
आप देखते हैं, कभी-कभी बहुत कम सामग्री और एक चुटकी कल्पना एक त्वरित और प्रभावी मिठाई तैयार करने के लिए पर्याप्त होती है! और हम शर्त लगाते हैं कि हर कोई पेस्ट्री पसंद करता है? फिर नाशपाती और पनीर का संयोजन एक परिशोधन है! इस व्यंजन की ख़ासियत यह है कि आप इसे मिठाई और ऐपेटाइज़र दोनों के रूप में परोस सकते हैं! कोशिश करें और मुझे बताएं कि आपको यह कैसे मिला!पौष्टिक मूल्य और स्वास्थ्य नुस्खा पर टिप्पणी
शीघ्र नाशपाती और पनीर पफ पेस्ट्री एक ऐसा भोजन है जिसे क्षुधावर्धक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। इसमें कम ऊर्जा की खपत होती है, जो मुख्य रूप से लिपिड द्वारा प्रदान की जाती है।
हालांकि, फैटी एसिड का टूटना बहुत अनुकूल नहीं है, फाइबर प्रचुर मात्रा में हैं और कोलेस्ट्रॉल काफी कम है। नाशपाती और पनीर फास्ट पफ पेस्ट्री चयापचय संबंधी बीमारियों से पीड़ित लोगों के लिए विशेष रूप से उपयुक्त भोजन नहीं है, भले ही छोटे हिस्से का समग्र पोषण संतुलन पर बहुत कम प्रभाव पड़े। यह एक ऐसा व्यंजन है जो सीलिएक और लैक्टोज असहिष्णु के आहार के लिए उपयुक्त नहीं है।
औसत भाग लगभग 50-80 ग्राम (50-80 किलो कैलोरी) से मेल खाता है
