तेल और वसा

पाम फैट: यह क्या है? पोषण मूल्य और विशेषताएं। उत्पादन, स्वास्थ्य और औद्योगिक उपयोग

क्या आप गैर-हाइड्रोजनीकृत ताड़ के तेल के बारे में जानते हैं? क्या यह पारंपरिक से बेहतर है? चूंकि? हाइड्रोजनीकरण में क्या शामिल है? अन्य प्रकार के ताड़ के तेल। क्या गैर-हाइड्रोजनीकृत पाम तेल खराब है?

अखरोट के तेल की विशेषताएं और गुण। संयंत्र और तेल उत्पादन। संभावित उपयोग और स्वास्थ्य लाभ

भोजन, फार्मास्यूटिकल्स और सौंदर्य प्रसाधनों में उपयोग के लिए मुख्य वनस्पति तेल क्या हैं? मुख्य वनस्पति तेलों के गुण और संरचना

चावल की भूसी का तेल क्या है? आहार में संरचना, पोषण गुण और भूमिका। चावल की भूसी का तेल और स्वास्थ्य। रसोई में उपयोग करें

विभिन्न बीज तेल क्या है? विभिन्न बीज तेलों के रासायनिक और भौतिक लक्षण। पोषण गुण: वे क्या हैं? आहार में विभिन्न बीज तेल

एवोकैडो तेल: विशेषताएं, उत्पादन और पोषण संबंधी गुण। रसोई में आपको कौन से संभावित उपयोग मिलते हैं? सौंदर्य प्रसाधनों में एवोकैडो तेल का उपयोग

बोरेज ऑयल: क्या यह काम करता है? इसका क्या उपयोग है? गुण और प्रभावकारिता, खुराक और उपयोग की विधि, दुष्प्रभाव और अंतर्विरोध

अलसी का तेल। सन क्या है? अलसी का तेल निकालने की विधि। अलसी के तेल के उपयोग, गुण और चेतावनी

अलसी और अलसी का तेल: पोषण गुण, उपयोग और भंडारण के लिए निर्देश। किस तरह के बीज चुनें? बेहतर होल या ग्राउंड?

अंगूर के बीज क्या हैं? अंगूर के बीज का तेल: यह कैसे प्राप्त किया जाता है? लक्षण, पोषण गुण और स्वास्थ्य लाभ

कद्दू के बीज का तेल: शरीर पर इसके क्या कार्य हैं? इसके गुण क्या हैं? खुराक, सेवन, चेतावनी और दुष्प्रभाव

ताड़ का तेल: यह कैसे प्राप्त किया जाता है? इसका उपयोग खाद्य उद्योग द्वारा क्यों किया जाता है? क्या वाकई यह आपकी सेहत के लिए इतना बुरा है?

मक्खन: इसका उत्पादन कैसे होता है? क्रीम को मक्खन में बदलने के लिए कैसे निकालें। घर का बना मक्खन: वीडियो रेसिपी देखें और खुद तैयार करें

मूंगफली का मक्खन क्या है? इसका उत्पादन कैसे किया जाता है? लाभ, दोष और पोषण संबंधी गुण। वीडियो रेसिपी देखें और जानें कि इसे घर पर कैसे बनाया जाता है

मार्जरीन क्या है? मार्जरीन की पारंपरिक तैयारी। विधान: किन आवश्यकताओं का सम्मान किया जाना चाहिए? पौषणिक मूल्य। मक्खन या मार्जरीन?

पशु वसा: वे क्या हैं? उनमें कौन से खाद्य पदार्थ होते हैं? वे चोट क्यों करते हैं? उचित उपभोग के लिए पोषण मूल्य और सलाह

अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल: वनस्पति विज्ञान। जैतून का विवरण। रासायनिक संरचना। तेल के प्रकार। संग्रह और निष्कर्षण के तरीके। पोषण संबंधी विशेषताएं